Salierii Almanach Bianco

este un amestec de struguri cultivați pe vechile terenuri din Vescovado, aflate între cele două râuri Livenza (subteran) și Tagliamelo: acestea sunt soluri de origine dolomitică, bogate în carbonat de calciu și magneziu, care le conferă o notă caracteristică de savoare și prospețime.

Gust: Armonios și persistent, cu un final de citrice
Miros: Printre acestea se remarcă aromele de piersică și caisă. Plăcut floral, cu note de fructe cu pulpă galbenă.
Culoare: Galben pai
Vinificație: După fermentația alcoolică, vinul este lăsat în contact cu drojdia fină timp de cel puțin 6 luni, timp în care se efectuează în mod continuu batonaje pentru a a proteja vinul de oxidare și pentru a crește gustul, structura și consistența.
Viță de vie: Malvasia, Sauvignon, Pinot Gris
Proveniență: Lugugnana di Portogruaro, Veneția, Veneto
Tipul vinului: Alb
Denumire: IGT
Conținut de alcool: 13% vol.
Temperatura optimă de servire: 10° / 12° C.

Asocieri gastronomice: Ductilitatea sa însoțește perfect aperitivele și preparatele din pește.